πληθωρισμός-αυξήσεις-φωτιά-σε-καύσ-1622617
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 07.08.2026 | 16:02

Πληθωρισμός: Αυξήσεις «φωτιά» σε καύσιμα και τρόφιμα

Ακούστε το άρθρο
Προσθήκη του aftodioikisi.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google

Στο 3,4% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός τον Ιούλιο του 2026, από 4,4% τον Ιούνιο, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Η αποκλιμάκωση του δείκτη, ωστόσο, δεν αποτυπώνει πλήρως την εικόνα που βιώνουν τα νοικοκυριά, καθώς ο γενικός δείκτης συγκρατήθηκε κυρίως από τη μεγάλη πτώση στις τιμές του ελαιόλαδου και των φρούτων.

Παρά τη συνολική υποχώρηση του πληθωρισμού, πολλές βασικές κατηγορίες αγαθών και υπηρεσιών συνέχισαν να καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις, όπως τα καύσιμα και τα τρόφιμα, με την καθημερινότητα των καταναλωτών να παραμένει επιβαρυμένη.

«Φωτιά» στα τρόφιμα – Ακριβότερο κρέας, γαλακτοκομικά και ψωμί

Στα τρόφιμα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στο:

  • Μοσχάρι: +14,3%
  • Αρνί και κατσίκι: +12,4%
  • Ψάρια αλίπαστα: +9,6%
  • Μαργαρίνη και φυτικά λίπη: +8,6%
  • Γαλακτοκομικά και αυγά: +2,9%
  • Χοιρινό κρέας: +3,4%

Αντίθετα, σημαντική αποκλιμάκωση σημειώθηκε στο ελαιόλαδο (-21,7%), ενώ μειώσεις καταγράφηκαν επίσης στα φρούτα (-9,4%), στα λαχανικά (-1,5%) και στα παγωτά (-8,8%).

Καύσιμα και στέγαση συνεχίζουν να πιέζουν τα νοικοκυριά

Μεγάλες αυξήσεις καταγράφηκαν στον ενεργειακό τομέα, με το:

  • Πετρέλαιο θέρμανσης: +53,2%
  • Πετρέλαιο κίνησης: +22%
  • Φυσικό αέριο: +16,7%
  • Βενζίνη: +13,3%

Την ίδια στιγμή, η στέγαση παραμένει ένας από τους μεγαλύτερους «πονοκεφάλους», καθώς οι τιμές αυξήθηκαν κατά 8,8%, με τα ενοίκια κατοικιών να σημειώνουν άνοδο 6,8%.

Ανοδικά κινήθηκαν επίσης:

  • Πακέτα διακοπών: +6,2%
  • Εστίαση (εστιατόρια, καφέ, ταχυφαγεία): +6,4%
  • Ασφάλιστρα υγείας: +7%
  • Ένδυση και υπόδηση: +3,3%

Μεταφορές: Η μεγάλη επιβάρυνση του καλοκαιριού

Ο κλάδος των μεταφορών κατέγραψε αύξηση 7,4%, κυρίως λόγω των καυσίμων και των ακριβότερων αεροπορικών εισιτηρίων.

Μάλιστα, μόνο μέσα σε έναν μήνα, από τον Ιούνιο στον Ιούλιο του 2026, οι αυξήσεις περιλάμβαναν:

  • Πετρέλαιο κίνησης: +12,1%
  • Αεροπορικά εισιτήρια: +13,7%
  • Αυγά: +3,5%
  • Χοιρινό κρέας: +2%

Το ελαιόλαδο «έσωσε» τον δείκτη

Η ΕΛΣΤΑΤ επισημαίνει ότι η αύξηση του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή προήλθε κυρίως από τις ανατιμήσεις σε στέγαση, μεταφορές, εστίαση, ένδυση και υγεία.

Η μεγάλη πτώση στην τιμή του ελαιόλαδου και των φρούτων λειτούργησε αντισταθμιστικά, περιορίζοντας την τελική εικόνα του πληθωρισμού.

Εναρμονισμένος πληθωρισμός στο 2,7%

Ο εναρμονισμένος δείκτης τιμών καταναλωτή αυξήθηκε κατά 2,7% τον Ιούλιο, έναντι 3,9% τον Ιούνιο και αύξησης 3,7% τον Ιούλιο του 2025.

Παρά τη βελτίωση των αριθμών, η εικόνα δείχνει ότι η ακρίβεια παραμένει ισχυρή σε βασικά αγαθά και υπηρεσίες, με τα νοικοκυριά να συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν υψηλό κόστος διαβίωσης.

Διονύσης Παπατριανταφύλλου

Ο Διονύσης Παπατριανταφύλλου είναι απόφοιτος του Τμήματος Πολιτικής Επιστήμης και Δημόσιας Διοίκησης του ΕΚΠΑ και υποψήφιος διδάκτορας του Τμήματος Πολιτικής Επιστήμης του ΔΠΘ. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών στη δημοσιογραφία, ενώ άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε ιστοσελίδες και περιοδικά αναφορικά με το ελληνικό πολιτικό και κομματικό σύστημα. https://www.linkedin.com/in/dionysis-papatriantafyllou-4a4282335?utm_source=share_via&utm_content=profile&utm_medium=member_android