Σημαντικό όφελος της σοκολάτας εντόπισαν επιστήμονες

Μια φυσική ένωση που βρίσκεται στη σοκολάτα φαίνεται πως μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης, σύμφωνα με νέα έρευνα. Αν και η επίδραση είναι μικρή, τα ευρήματα δίνουν στους επιστήμονες περισσότερα στοιχεία για τη σχέση ανάμεσα στο κακάο και την υγεία της καρδιάς.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Food Science & Nutrition, εξέτασε τη θεοβρωμίνη — ένα ήπιο διεγερτικό παρόμοιο με την καφεΐνη που βρίσκεται φυσικά στο κακάο. Αν και μέχρι τώρα η προσοχή είχε στραφεί κυρίως στις πολυφαινόλες του κακάο (αντιοξειδωτικές ενώσεις με αποδεδειγμένα καρδιοπροστατευτικά οφέλη), οι ερευνητές θέλησαν να διερευνήσουν τον ρόλο της θεοβρωμίνης.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών Kermanshah στο Ιράν και συμμετείχαν 72 ενήλικες ηλικίας 40–55 ετών με μεταβολικό σύνδρομο — μια κατάσταση που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η μία έλαβε καθημερινά 450 mg θεοβρωμίνης, ενώ η άλλη έλαβε εικονικό φάρμακο. Και οι δύο ομάδες ακολούθησαν υποθερμιδική δίαιτα, ενώ τους ζητήθηκε να αποφεύγουν προϊόντα κακάο και υπερβολική καφεΐνη.

Μετά από 12 εβδομάδες, τα αποτελέσματα έδειξαν:

Δείτε ακόμη:

ΕΣΥ: Aιτήσεις για 245 θέσεις ειδικευμένων ιατρών

ECDC: «Πάμε» για ρεκόρ επιδημιών από ιούς που μεταδίδουν τα κουνούπια

Μικρή αύξηση στη συνολική HDL χοληστερόλη (περίπου +0,34 mg/dL).

Αύξηση του υποτύπου HDL2, που θεωρείται πιο προστατευτικός για την καρδιά.

Ενίσχυση της δραστηριότητας του γονιδίου PPAR-άλφα, το οποίο βοηθά στη διάσπαση του λίπους.

Ωστόσο, το μέγεθος των αλλαγών θεωρείται περιορισμένο και δύσκολα θα επηρεάσει σημαντικά την υγεία της καρδιάς από μόνο του.