Νηστεία: Με ποιους τρόπους επιδρά θετικά στην υγεία μας

Παρά το γεγονός ότι η νηστεία μας δυσκολεύει και μας βγάζει από τη ρουτίνα μας, αποτελεί μια πολύ καλή ευκαιρία για αποχή από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης και τα θετικά που συνεπάγεται αυτό για την υγεία μας.

Η νηστεία μας προτρέπει να υιοθετήσουμε έστω και για κάποιες ημέρες χορτοφαγική δίαιτα, δίνοντας έμφαση στις παρακάτω τροφές:

Όσπρια: Πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας.

Σαλάτες: Φυτικές ίνες που βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.

Φρούτα: Πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών.

Ελαιόλαδο: Λίπος φυτικής προέλευσης αντί των ζωικών λιπαρών που βλάπτουν την υγεία.

Ξηρούς καρπούς: Πλούσιοι σε καλά λιπαρά οξέα

Θαλασσινά: Πλούσια σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία.

Δείτε ακόμη:

Πώς το ελαιόλαδο βοηθάει τον εγκέφαλο

Με ποιους τρόπους επιδρά στην υγείας μας

Ενισχύει το μεταβολισμό

Η προσαρμογή θα είναι αρχικά αργή, ωστόσο ο μεταβολισμός θα πάρει σταδιακά τα πάνω του και θα βοηθήσει στο αδυνάτισμα. Σύμφωνα με μερικές έρευνες, η βραχύχρονη νηστεία μπορεί να διεγείρει τον μεταβολισμό με έναν διαφορετικό τρόπο, κατά τον οποίο επικεντρώνεται στην καύση λίπους.

Κόβει την πείνα

Τα νηστίσιμα τρόφιμα, λόγω του υψηλού του περιεχομένου σε φυτικές ίνες, έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, που σημαίνει ότι περιέχουν μια μικρή ποσότητα θερμίδων σε μια μεγαλύτερη ποσότητα τροφής. Έτσι, από τη μία μπορείς να φας λίγο περισσότερο και από την άλλη να πεινάσεις μετά από αρκετή ώρα. Με ένα σμπάρο, δύο τρυγόνια αδυνατίσματος.

Ξέρεις πόσο σημαντικό είναι να ενισχύεις την άμυνα του οργανισμού σου απέναντι σε παθογόνους μικροοργανισμούς. Σπουδαίο. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια δημιουργούν ένα κράμα υγείας που το σώμα σου αναζητά.

Επιβράδυνση της γήρανσης

Η γήρανση καθυστερεί, όταν προσλαμβάνουμε επαρκή ποσότητα αντιοξειδωτικών. Τα τελευταία καταπολεμούν τη δράση των ελευθέρων ριζών και προφυλάσσουν την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών. Τα αντιοξειδωτικά μπορούμε να τα προσλάβουμε μέσω πολλών τροφίμων, όπως το ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, το πράσινο τσάι. Όλα νηστίσιμα, όλα στο μενού σου.

Λαμπερό δέρμα

Εσύ προσθέτεις στη διατροφή σου πλούσιες ποσότητες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ο οργανισμός σου αυξάνει, λόγω των αντιοξειδωτικών που “κρύβονται” στη σύσταση τους, την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης. Αυτά τα δύο συστατικά μειώνουν την εμφάνιση ξηρότητας και ερεθισμού του δέρματος, ενώ σε προστατεύουν από φαινόμενα ακμής.

Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου

Η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών από την κατανάλωση τροφίμων, όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά και τα όσπρια, ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου, με αποτέλεσμα να μειώνεται η δυσκοιλιότητα.