ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

Πολλοί συνηθίζουν όταν πλάθουν μπιφτέκια να βάζουν φρυγανιά στο μίγμα. Όμως αυτό δεν είναι λύση για να γίνουν αφράτα και ζουμερά τα μπιφτέκια. Απεναντίας το μπαγιάτικο ψωμί είναι αυτό που βοηθά στο να πετύχουμε μία υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια. Η πλειονότητα των συνταγών για μπιφτέκια περιλαμβάνει ψωμί μουσκεμένο σε κάποιο υγρό και εν συνεχεία στυμμένο. […]