Φλωρεντία: Ανακαλύφθηκε σε μοναστήρι συνταγή που θεωρείται πρόδρομος της Coca-Cola
Μια σπάνια ιστορική ανακάλυψη έγινε στο μοναστήρι του Αγίου Μάρκου στη Φλωρεντία, όπου μοναχοί εντόπισαν μια συνταγή του 19ου αιώνα για ένα τονωτικό ποτό, το οποίο θεωρείται πιθανός πρόδρομος των σύγχρονων αναψυκτικών τύπου κόλα!
Το χειρόγραφο βρέθηκε κατά τη διάρκεια εργασιών αρχειοθέτησης και, σύμφωνα με τον Δομινικανό μοναχό Μανουέλ Ρούσο, περιγράφει ένα ελιξίριο με φύλλα κόκας και ξηρούς καρπούς κόλα, συστατικά που αργότερα συνδέθηκαν με τη δημιουργία της Coca-Cola.
Ένα ελιξίριο του 19ου αιώνα
Το έγγραφο χρονολογείται περίπου στα μέσα του 19ου αιώνα, αρκετές δεκαετίες πριν από τη δημιουργία της Coca-Cola το 1886 από τον Αμερικανό φαρμακοποιό Τζον Στιθ Πέμπερτον.
Σύμφωνα με την περιγραφή, το ποτό προοριζόταν ως τονωτικό για την αντιμετώπιση της σωματικής και πνευματικής κόπωσης, των πονοκεφάλων και της αδυναμίας που συνδεόταν με το γήρας ή την υπερβολική καταπόνηση.
Τα συστατικά της συνταγής
Η συνταγή περιλαμβάνει:
- 30 γραμμάρια ξηρών καρπών κόλα,
- 10 γραμμάρια φύλλων κόκας από τη Βολιβία,
- ένα λίτρο αλκοολούχου μείγματος.
Σύμφωνα με τα αρχεία του μοναστηριού, τα φύλλα κόκας και οι καρποί κόλα είχαν μεταφερθεί στην Τοσκάνη από ιεραποστόλους που επέστρεφαν από τη Νότια Αμερική.
Δεν συνδέεται άμεσα με την Coca-Cola
Ο μοναχός Μανουέλ Ρούσο διευκρίνισε ότι δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν άμεση σχέση μεταξύ της συνταγής του μοναστηριού και του αναψυκτικού που δημιούργησε αργότερα ο Πέμπερτον.
Ωστόσο, η ανακάλυψη παρουσιάζει ιδιαίτερο ιστορικό ενδιαφέρον, καθώς δείχνει ότι ποτά με βάση τα ίδια βασικά συστατικά κυκλοφορούσαν στην Ευρώπη αρκετές δεκαετίες πριν από την εμφάνιση της Coca-Cola, ως φαρμακευτικά ή τονωτικά ελιξίρια.
Προτεινόμενα άρθρα






