ΤΣΙΛΙ

10.05.2021 | 09:15

Καυτερές αλλά «θαυματουργές» οι πιπεριές τσίλι – Από τι μας προστατεύουν

Καυτερές αλλά «θαυματουργές» οι πιπεριές τσίλι – Από τι μας προστατεύουν Δεν είναι μυστικό ότι οι πιπεριές τσίλι είναι συνώνυμες με τις καυτερές, πικάντικες γεύσεις. Ωστόσο, πολλοί μπορεί να μην γνωρίζουν ότι εάν περιείχαν την ουσία καψαϊκίνη, οι πιπεριές τσίλι θα είχαν γεύση όπως οποιοδήποτε άλλο ήπιο λαχανικό. Η καψαϊκίνη είναι υπεύθυνη για την εκρηκτική […]