HACCP

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο της συνεχούς ενίσχυσης των μέτρων βιοασφάλειας και με γνώμονα την προστασία της δημόσιας υγείας και της ζωικής παραγωγής, προχώρησε στην επικαιροποίηση του Οδηγού για την εφαρμογή συστήματος βάσει των αρχών HACCP στα σφαγεία οπληφόρων. Η επικαιροποίηση του Οδηγού πραγματοποιήθηκε λαμβάνοντας υπόψη την τρέχουσα επιδημιολογική κατάσταση, καθώς και την ανάγκη ενίσχυσης των […]