Δραματική μείωση του γάλακτος – Απειλείται η φέτα

Σοβαρές ελλείψεις σε πρόβειο γάλα απειλούν να αντιμετωπίσουν το προσεχές διάστημα οι γαλακτοβιομηχανίες και τα τυροκομεία της χώρας, εξαιτίας της εξάπλωσης της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα. Οι μαζικές θανατώσεις ζώων ως μέτρο εξάλειψης της νόσου έχουν προκαλέσει μεγάλη μείωση της παραγωγής γάλακτος, που σε περιοχές όπως η Θράκη αγγίζει το 40%. Σημαντικό πλήγμα έχει δεχθεί και η Θεσσαλία, όπου η μείωση είναι ιδιαίτερα αισθητή τους τελευταίους μήνες.

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) προειδοποίησε με ανακοίνωσή του ότι η ζωονόσος έχει ήδη καταστρέψει πολλές κτηνοτροφικές μονάδες και πλέον δημιουργεί σοβαρά προβλήματα και στις μεταποιητικές επιχειρήσεις, λόγω της έλλειψης πρώτης ύλης.

Το πρόβλημα δεν περιορίζεται σε μικρές επιχειρήσεις, αλλά αφορά πλέον και μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες με έντονη δραστηριότητα στην παραγωγή φέτας, κυρίως σε Θεσσαλία και Κεντρική Μακεδονία. Δύο από αυτές έχουν πραγματοποιήσει σημαντικές εξαγορές και επενδύσεις για να ενισχύσουν την εξαγωγική τους δραστηριότητα. Η φέτα αποτελεί βασικό εξαγώγιμο προϊόν της Ελλάδας, με τις εξαγωγές το 2024 να ξεπερνούν τα 788 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,73% σε σχέση με το 2023.

Παρότι ο Αύγουστος δεν ανήκει στη γαλακτική περίοδο, τα στοιχεία του ΕΛΓΟ Δήμητρα δείχνουν ήδη μείωση της παραγωγής. Στη Θεσσαλία, για παράδειγμα, οι παραδόσεις πρόβειου γάλακτος μειώθηκαν κατά 5%, με την κατάσταση να επιδεινώνεται τον Σεπτέμβριο. Στελέχη του κλάδου επισημαίνουν ότι εξαντλούνται και τα υπάρχοντα αποθέματα.

Η μόνη ελπίδα για περιορισμό της εξάπλωσης της ευλογιάς φαίνεται να είναι η πτώση της θερμοκρασίας κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς η γαλακτική περίοδος ξεκινά κυρίως από τον Δεκέμβριο.

Μέχρι σήμερα, από τον Αύγουστο 2024 έως τον Σεπτέμβριο 2025, έχουν θανατωθεί περίπου 328.000 ζώα. Μόνο τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο καταγράφηκαν 580 νέες εστίες ευλογιάς, με τη Θεσσαλία να συγκεντρώνει τις περισσότερες (233), ακολουθούμενη από την Κεντρική και την Ανατολική Μακεδονία – Θράκη.

Ο ΣΕΒΓΑΠ ασκεί έντονη κριτική στην κυβερνητική διαχείριση της κρίσης, υποστηρίζοντας ότι τα μέτρα βιοασφάλειας δεν επαρκούν. Ζητά άμεσες και ρεαλιστικές αποζημιώσεις στους κτηνοτρόφους, τόσο για τη θανάτωση των ζώων όσο και για την αδυναμία αγοράς ζωοτροφών. Τονίζει πως η μη τήρηση των μέτρων από ορισμένους παραγωγούς δεν οφείλεται σε παραβατική νοοτροπία, αλλά στην απόγνωσή τους να επιβιώσουν.

Ολόκληρη η ανακοίνωση του ΣΕΒΓΑΠ:

Δείτε ακόμη:

ΚΕΦΙΜ: Φορολογική ανταγωνιστικότητα - H θέση της Ελλάδας

Όμιλος ΔΕΗ: Έναρξη κατασκευής νέου σταθμού μπαταριών (BESS) στο Αμύνταιο

Η ζωονόσος της ευλογιάς των αιγοπροβάτων δυστυχώς συνεχίζει να βρίσκεται εκτός ελέγχου έχοντας καταστρέψει πολλές κτηνοτροφικές μονάδες, και έχει ήδη αρχίσει να επηρεάζει πάρα πολύ αρνητικά αρκετές μεταποιητικές επιχειρήσεις λόγω της έλλειψης της Α’ ύλης.

Τα θεωρητικά αυστηρότερα μέτρα ελέγχων που έχει ανακοινώσει το Υπουργείο δεν έχουν αποδώσει.

Είμαστε οι μόνοι ίσως που έχουμε τονίσει ότι τα μέτρα βιοασφάλειας θα έπρεπε να είναι ακόμη αυστηρότερα και επιμένουμε σε αυτό. Αυτό το μέτρο όμως δεν μπορεί να αποδώσει μόνο του. Αρκεί κανείς να δει την βασική αιτία πίσω από την μη εφαρμογή των μέτρων. Oi κτηνοτρόφοι π.χ. που δεν τηρούν τα μέτρα, κατά κανόνα δεν ωθούνται στην εκτροπή λόγω κάποιας έμφυτης παραβατικής συμπεριφοράς η νοοτροπίας (όλοι οι υπόλοιποι δεν έχουν καμία απολύτως δικαιολογία). Την προβληματική αυτή τάση των άκρως επικίνδυνων ανομιών από πλευράς κτηνοτρόφων την τροφοδοτεί κυρίως ένας πολύ σημαντικός λόγος. Η απεγνωσμένη αντίδρασή τους για την επιβίωση τους καθότι δεν υπάρχουν ΑΜΕΣΕΣ και ρεαλιστικές αποζημιώσεις στους κτηνοτρόφους όχι μόνο για την σφαγή των ζώων αλλά και για την αδυναμία αγοράς ζωοτροφών. Η μη πληρωμή η ακόμη και η μη έγκαιρη πληρωμή λόγω της καθυστέρησης εγκρίσεων σχετικών κονδυλίων από την ΕΕ δεν αποτελεί καθόλου δικαιολογία. Οι αποζημιώσεις θα έπρεπε από την 1η στιγμή να ήταν ΑΜΕΣΕΣ από εθνικά κονδύλια με δεδομένο ότι οι εγκρίσεις των κοινοτικών κονδυλίων καθυστερούν. Αν όλα τα παραπάνω εφαρμόζονταν από την 1η στιγμή, θα εξέλειπαν οι λόγοι που εκκινούν τις παραβατικές ενέργειες  και σίγουρα δεν θα χρειαζόντουσαν καθόλου τεράστια κονδύλια αποζημιώσεων που απαιτούνται σήμερα και το κυριότερο θα είχαμε αποφύγει αυτή την απίστευτη εξάπλωση της ζοωνόσου.

Αν δεν συνυπάρξουν ταυτόχρονα και τα δυο αυτά μέτρα, (αυστηρότατα μέτρα βιοασφάλειας και ταυτόχρονα ΑΜΕΣΗ αποζημίωση των κτηνοτροφών για οποιαδήποτε απώλεια υφίστανται) δεν θα υπάρξει βελτίωση στην πολύ κακή εικόνα της κτηνοτροφίας που έχει σήμερα η χώρα μας. Τη θετική επίπτωση στην ζωονόσο που θεωρητικά αναμένεται να φέρει η πτώση της θερμοκρασίας τους επόμενους μήνες, δεν πρέπει καθόλου να εκληφθεί ως επιτυχία του συστήματος ελέγχων αλλά απεναντίας θα πρέπει να την εκμεταλλευτούν όλοι για την εφαρμογή πιο εκτεταμένων και αποτελεσματικών απολυμάνσεων με σαφείς και αναλυτικές οδηγίες προς όλους.

Γι’ αυτό απευθύνουμε με τον πλέον εμφατικό τρόπο, έκκληση για την άμεση λήψη αυτών των μέτρων γιατί οι οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις, που είναι ήδη αισθητές, θα είναι δυσθεώρητες.

Τέλος χρειάζεται ακόμη πιο επισταμένη και στοχευμένη πληροφόρηση (κυρίως από την ακαδημαϊκή κοινότητα) προς όλους τους κτηνοτρόφους και όλους όσους θεωρούν τον εμβολιασμό ως λύση στο πρόβλημα, για να πάψει επιτέλους αυτή η συζήτηση και η παραπληροφόρηση που οδηγεί σε απαράδεκτα φαινόμενα που ζούμε σήμερα, δηλαδή της παράνομης εισαγωγής και χρήσης τέτοιων εμβολίων που πρέπει άμεσα με τις ανάλογες κυρώσεις να σταματήσουν!