ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ

Επεξεργασμένο και πλούσιο σε λιπαρά, αλάτι ή ζάχαρη είναι το 75% των σνακ που καταναλώνουμε όταν θέλουμε κάτι πρόχειρο μεταξύ των γευμάτων. Ωστόσο όταν το θέμα είναι η διαφύλαξη της υγείας, σημασία δεν έχει μόνο τι τσιμπολογάμε, αλλά και τι ώρα, αναφέρουν κορυφαίοι βρετανοί επιστήμονες. Σε πρόσφατη συνέντευξή τους, ο Dr. Tim Spector, καθηγητής Γενετικής Επιδημιολογίας […]