Προσοχή! Οι 6 τροφές που δεν πρέπει να μπουν ποτέ σε φούρνο μικροκυμάτων
Είναι τόσο εύχρηστος και προσφέρει ταχύτητα και ευκολία στη μαγειρική, όμως δεν είναι ιδανικός για το μαγείρεμα όλων των τροφίμων. Ο λόγος; Αρκετά τρόφιμα χάνουν όλα τα θρεπτικά στοιχεία όταν μπουν στον φούρνο μικροκυμάτων. Ας δούμε μερικές από αυτές: Μπρόκολο Αρκετά θρεπτικό, όταν όμως
Βρείτε το χαμένο σας κολλαγόνο μέσα από αυτές τις τροφές
Πιθανότατα όταν ακούτε την λέξη κολλαγόνο, το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό είναι το δέρμα σας και η υγιής όψη του. Είναι αλήθεια ότι αυτή η πρωτεΐνη παίζει ρόλο στην νεανικότητα του δέρματός μας, αλλά παίζει ρόλο και
Κομισιόν: Προτρέπει σε μείωση πρόσθετων σακχάρων
Μείωση της κατανάλωσης πρόσθετων σακχάρων, συστήνει στους Ευρωπαίους πολίτες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (Κομισιόν). Η επίτροπος Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων, Στέλλα Κυριακίδου, απαντώντας σε ερώτηση της ευρωβουλευτού του ΕΛΚ, Μαρίας Σπυράκη, τονίζει ότι «η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στηρίζει τις προσπάθειες για τη μείωση
Αυτές είναι οι 5 χειρότερες τροφές για πρωινό, σύμφωνα με διαιτολόγο
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, διότι μπορεί να τροφοδοτήσει τον οργανισμό με την ενέργειά που χρειάζεται για να λειτουργεί ομαλά όλη μέρα. Μπορεί επίσης να διεγείρει τον μεταβολισμό, να διαφυλάξει την υγεία και να συμβάλλει στη
Χρόνια φλεγμονή: 6 τροφές που την καταπολεμούν και 5 που την επιδεινώνουν!
Χρόνια φλεγμονή: Η φλεγμονή είναι ταυτόχρονα φίλος και εχθρός της υγείας, ανάλογα με τον τύπο της. Καλό θα είναι να μάθετε ποια είναι τα τρόφιμα, τα οποία καταπολεμούν τη φλεγμονή. Το ίδιο θα πρέπει να κάνετε και για τον κίνδυνο χρόνιων
Αυτές οι τροφές «ενεργοποιούν» τον μεταβολισμό
Ένας «καλός» μεταβολισμός μπορεί να μετατρέπει τις θερμίδες που παίρνουμε από τις τροφές σε ενέργεια έτσι ώστε να μην αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους στο σώμα μας. Αντίθετα, ένας «κακός», κάνει τις θερμίδες να συσσωρεύονται στις λιπαποθήκες, επιβαρύνοντας έτσι το βάρος
Oι Έλληνες «πετούν» κάθε χρόνο 460 μερίδες φαγητού
Ο Σεπτέμβριος πλησιάζει και μαζί του αναμένεται να έρθει νέο «κύμα» ανατιμήσεων σε διάφορα τρόφιμα και εκτιμάται πως θα υπάρξει αύξηση ως και 45% στο ελαιόλαδο. Παράλληλα, λόγω του πολέμου στην Ουκρανία εντείνεται και η παγκόσμια επισιτιστική κρίση και οι
Αυτές οι τροφές αυξάνουν το ουρικό οξύ
Περίπου 1 στους 5 ανθρώπους έχει αυξημένο ουρικό οξύ, δηλαδή πάνω από την ανώτερη φυσιολογική τιμή. Αυτή η υψηλή τιμή μπορεί να σχετίζεται με αρθρίτιδα ή νεφρολιθίαση. Δείτε ποιες τροφές να προτιμήσετε και ποιες να αποφύγετε. Τι είναι το ουρικό οξύ; Πρόκειται
Αυτές οι τροφές είναι ένοχες για εντερικά προβλήματα
Δεν είμαστε λίγοι όσοι υποφέρουμε από αέρια, φούσκωμα, πεπτικά προβλήματα, σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου (IBS) και πολλά άλλα. Προκειμένου να απαλλαγούμε, έστω σε έναν βαθμό, έχει σημασία να συνειδητοποιήσουμε ότι το έντερό μας θεωρείται ο «δεύτερος εγκέφαλος». Επομένως θα πρέπει
Έμφραγμα: Ποιες τροφές προστατεύουν την καρδιά
Η κατανάλωση έξι τροφών αποτελεί «κλειδί» για χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Heart Journal». Συγκεκριμένα, η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών, ψαριών και γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά συντελεί στη μείωση του κινδύνου
Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση: Ποιες τροφές να αποφεύγεις
Εκτιμάται ότι ένας στους τρεις ενήλικες βιώνει τα αρνητικά συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης με συμπτώματα όπως παλινδρόμηση της τροφής ή των οξέων του στομάχου, δυσκολία στην κατάποση, βήχα και καούρα. Μπορείτε όμως εύκολα να πάρετε τον έλεγχο της κατάστασης στα χέρια σας, φροντίζοντας να καταναλώνετε
Καρκίνος του δέρματος: Οι τροφές που «φρενάρουν» τον κίνδυνο
Το δέρμα αποτελεί «παράθυρο» για τη γενική υγεία. Μέσω αυτού που οι γιατροί αποκαλούν «άξονας εντέρου-εγκεφάλου-δέρματος», το δέρμα βρίσκεται σε διαρκή επικοινωνία με το πεπτικό. Γι’ αυτό και το «κλειδί» για την υγεία του δέρματος βρίσκεται στην ισορροπία των βακτηρίων στο