ΤΡΟΦΕΣ

Οι περίοδοι με καύσωνα έχουν γίνει πιο συχνοί τα τελευταία χρόνια με αποτέλεσμα να συνιστούν σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία, ειδικά για τους ευάλωτους πληθυσμούς. Ο καύσωνας αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης, θερμικής εξάντλησης και ηλεκτρολυτικής ανισορροπίας. Πέρα από τις στρατηγικές ενυδάτωσης, η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο στην αντιμετώπιση της ακραίας ζέστης. Αυτό το άρθρο παραθέτει τις […]