ΠΕΡΦΑΓΙΑ

Η υπερκατανάλωση τροφής έχει βρεθεί ότι μειώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη) και τα επίπεδα ινσουλίνης. Μια νέα μελέτη ωστόσο αποκαλύπτει ότι το σώμα ανταποκρίνεται διαφορετικά όσον αφορά την ενδογενή παραγωγή γλυκόζης και την έκκριση ινσουλίνης όταν η διάρκεια της περιόδου υπερκατανάλωσης τροφών είναι μικρή π.χ. στην περίοδο των διακοπών. Η μελέτη δημοσιεύθηκε […]