ΩΜΟ

02.11.2021 | 10:06

Λαχανικά: Τι δεν πρέπει να τρώτε ποτέ ωμό

Υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι προετοιμασίας λαχανικών. Μπορείτε να τα κάνετε στον ατμό, να τα σοτάρετε, να τα ψήσετε στη σχάρα και -φυσικά- να παραλείψετε εντελώς τη διαδικασία μαγειρέματος. Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν ακόμη και την κατανάλωση ωμών λαχανικών, επειδή διατηρούν θρεπτικά συστατικά, που διαφορετικά χάνονται ή μειώνονται στο μαγείρεμα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει […]