ΛΑΧΑΝΙΚΟ

16.03.2024 | 12:15

Το λαχανικό που ρυθμίζει την πίεση και ωφελεί την όραση

Το κολοκυθάκι είναι ένα από αρκετούς ένα παρεξηγημένο λαχανικό που σπάνια είναι ενταγμένο στην εβδομαδιαία διατροφή μας. Ωστόσο είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Ένα μέτριο κολοκυθάκι (200 γρ.) είναι «γεμάτο» νερό – περιεκτικότητα πάνω από 95% – και έχει ελάχιστες θερμίδες, μόλις 34. Αποδίδει 6 γρ. υδατανθράκων, 2,5 γρ. πρωτεΐνης και 2 γρ. φυτικών ινών. Παρέχει […]