ΚΡΕΑΣ

Εννέα σημάδια που δείχνουν ότι ο οργανισμός δεν χωνεύει σωστά το κρέας

Παρά το γεγονός ότι το κρέας είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, περιέχει επίσης μια σειρά από φυσικές χημικές τοξίνες, κορεσμένα λιπαρά…

1 έτος ago

Το μόνο πράγμα που πρέπει να κάνεις πάντα πριν καταψύξεις κρέας

Κατά καιρούς σου έχουμε δώσει αρκετές συμβουλές για το σωστό πάγωμα, αλλά και ξεπάγωμα των τροφών. Υπάρχει όμως ένα ακόμη tip που πρέπει…

2 έτη ago

Σκλαβενίτης: Επέκταση έκπληξη – Σε ποια αγορά μπαίνει

Νέο μεγάλο άνοιγμα πραγματοποιεί η αλυσίδα Σούπερ Μάρκετ «Σκλαβενίτης». Η εταιρεία επεκτίνει τη βιομηχανικής της δραστηριότητα στον τομέα της επεξεργασίας…

2 έτη ago

Τρεις επιστημονικοί λόγοι για περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας

Οι πιο πολλοί άνθρωποι “μαλώνουν” σχετικά με την κατανάλωση λιπαρών και υδατανθράκων και το πώς το κάθε είδος επηρεάζει την…

2 έτη ago

Η Ευρώπη λέει όχι στη χρήση ονομασιών κρέατος από vegan προϊόντα

Aντίθετες είναι οι ευρωπαϊκές οργανώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα του κρέατος στην προσπάθεια οικειοποίησης της χρήσης ονομασιών κρέατος (σ.σ. μπριζόλα, φιλέτο…

2 έτη ago

Ψήσιμο κρέατος: Έτσι δεν θα παραχθούν καρκινογόνες ουσίες

Όταν ψήνετε το κρέας σε υψηλές θερμοκρασίες (π.χ., όταν το ψήνετε στο γκριλ, στο μπάρμπεκιου ή στο τηγάνι, παράγονται δύο…

2 έτη ago

Κρέας: Προσοχή στο χρώμα – Πότε είναι επικίνδυνο

Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω”; “Το πακέτο με το…

2 έτη ago

Κρεοπώλες: Να γίνουν εγκαίρως οι παραγγελίες του Πάσχα

Να γίνουν εγκαίρως οι παραγγελίες κρέατος από τους καταναλωτές, ενόψει του Πάσχα και να τηρείται η αποτροπή της εισόδου πολλών…

2 έτη ago

Τι ισχύει για τη δήλωση αποθεμάτων σε κρέας και αυγά

Υποχρέωση δήλωσης αποθεμάτων, σε κιλά για τα νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος αιγοπροβάτων και σε τεμάχια για τα αυγά από…

2 έτη ago

Πλήρης απογραφή αποθεμάτων σε αυγά και αιγοπρόβειο κρέας

Στην πλήρη απογραφή των αποθεμάτων που έχει η χώρα σε αυγά και αιγοπρόβειο κρέας προχωρά το υπουργείο Ανάπτυξης σε μια…

2 έτη ago

Σε καταγραφή αποθεμάτων κρέατος κι αβγών προχωρά το Υπ. Ανάπτυξης

Σε καταγραφή αποθέματα ετών σε βασικά τρόφιμα όπως το κρέας και τα αυγά προχωρά το Υπ. Ανάπτυξης Πιο συγκεκριμένα με…

2 έτη ago

Ο πιο ασφαλής και γρήγορος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κρέας

Συνηθίζουμε να αφήνουμε το κρέας έξω από το ψυγείο αποβραδίς ή να το βάζουμε για μερικά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων…

2 έτη ago