ΚΕΜΠΑΠ

06.03.2024 | 11:02

Μετά τον μπακλαβά, το κοκορέτσι, το κεμπάπ και το τζατζίκι, ένας νέος διατροφικός καυγάς προέκυψε μεταξύ Ελλάδας και Τουρκίας. «Μήλον της έριδος» αυτήν την φορά το ποντιακό ετλί εκμέκ. Το ετλί εκμέκ είναι ένα είδος κρεατόπιτας που τυλίγεται σαν το κλασσικό πιτόγυρο, αν και διαφέρει στη γεύση. Το φαγητό αυτό έχει τις ρίζες του στον […]