ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ

Η φρουκτόζη που παράγεται από τον εγκέφαλο μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και τελικά σε Αλτσχάιμερ. Ένα αρχαίο ανθρώπινο ένστικτο αναζήτησης τροφής, που τροφοδοτείται από την παραγωγή φρουκτόζης στον εγκέφαλο, μπορεί να παρέχει ενδείξεις για την ανάπτυξη και την πιθανή θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με ερευνητές στο University of Colorado Anschutz Medical Campus. […]