ΦΑΣΟΛΙΑ

22.03.2023 | 20:35

Όλα τα φασόλια είναι θρεπτικά, αλλά τα μαύρα φασόλια είναι το κάτι άλλο

Τα μαύρα φασόλια δεν είναι μόνο γεμάτα γεύση, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά. Η μαγειρική χρήση των μαύρων φασολιών χρονολογείται πριν από 7.000 χρόνια ως βασική τροφή στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Σήμερα, η κρεμώδης υφή τους σε συνδυασμό με τη γεύση ξηρών καρπών τους δίνουν μια θέση στα μενού εστιατορίων. Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται […]