ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ

Εργαστηριακό κρέας δημιουργήθηκε στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό, χωρίς να χρειαστεί η σφαγή ζώου. Ήταν ένα πείραμα που έκαναν οι αστροναύτες για την ισραηλινή εταιρεία τροφίμων «Aleph Farms». Η εταιρεία επικεντρώνεται στην καλλιέργεια μπριζολών βοοειδών ή στην καλλιέργεια σε εργαστήριο ενός ολόκληρου τεμαχίου βρώσιμου κρέατος από δύο ζεύγη κυττάρων. Η «Aleph Farms» συνεργάστηκε με τη ρωσική […]