ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΠΟΛΕΙΣ

18.05.2019 | 10:34

Επιστήμονες προειδοποιούν: Το ψήσιμο κρέατος προκαλεί τόσους ρύπους όσους και τα αυτοκίνητα

Το μαγείρεμα και ειδικότερα το ψήσιμο κρέατος συνεισφέρει σε ετήσια βάση περίπου το 10%-15% της συνολικής μάζας του οργανικού αερολύματος της Αθήνας, ένα ποσοστό ανάλογο περίπου με εκείνο της κίνησης των αυτοκινήτων (15%), όπως διαπιστώνουν σε μελέτη τους Έλληνες επιστήμονες. Μάλιστα κάθε χρονιά την Τσικνοπέμπτη, όταν παραδοσιακά το ψήσιμο μονοπωλεί τη βραδινή κυρίως δραστηριότητα των […]