ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ Archives - Aftodioikisi.gr
Κυριακή
22
Ιανουάριος
Back

ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ Tag

Έχει εντυπωσιακό φλογερό χρώμα και προσθέτει νοστιμιά σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Εκτός από αυτά, όμως, κρύβει και μια σειρά από σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι, μεταξύ άλλων, όχι μόνο καταπολεμά τη φλεγμονή, αλλά μπορεί να διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο

Η χρήση της κανέλας επικρατεί στην ελληνική κουζίνα, τόσο στα γλυκά όσο και στα αλμυρά πιάτα. Ως μπαχαρικό πολλαπλών χρήσεων, δε νοστιμίζει μόνο το φαγητό αλλά και παρουσιάζει φαρμακευτικές ιδιότητες, για την διαχείριση πεπτικών και αναπνευστικών παθήσεων. Επιστημονικά στοιχεία, όμως,

Ο κουρκουμάς είναι ένα νόστιμο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε σούπες, πιάτα με κρέας, ακόμη στα ψητά λαχανικά. Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε μέρη όπως η Ινδία, η Δυτική Αφρική και η Τζαμάικα, και είναι επίσης βασικό σε πολλές πρακτικές

Το μπαχαρικό που χαρίζει γεύση στα πιάτα μας ετοιμάζεται να γίνει μια από τις κορυφαίες γαστρονομικές τάσεις για το 2022. Ανακαλύψτε γιατί είναι τόσο σημαντικό για την υγεία μας Ένα χρυσοκίτρινο μπαχαρικό, που ετοιμάζεται να γίνει μια από τις κορυφαίες γαστρονομικές

Αυτό το φυσικό μπαχαρικό έχει περισσότερα θετικά απ' όσα νομίζουμε. Τι έχουν δείξει μελέτες σε ανθρώπους και στο εργαστήριο. Πως θα καταλάβετε αν το παρακάνετε. Αν δοκιμάσατε ποτέ ένα άνοστο φαγητό, το πιθανότερο είναι πως προσπαθήσατε να βελτιώσετε τη γεύση του

Αν βρίσκεστε σε διαδικασία απώλειας βάρους, μάλλον ήρθε η ώρα να αφήσετε στην άκρη το σέλινο και να ανοίξετε το ντουλάπι με τα μπαχαρικά. Έρευνα έδειξε ότι ένα κοινό μπαχαρικό, που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, μπορεί να βοηθήσει στην άμεση

Οι ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες του γαρύφαλλου είναι γνωστές εδώ και αιώνες, με τη σύγχρονη επιστήμη να υποστηρίζει πλέον και με τεκμήρια τα οφέλη αυτά. Ας δούμε γιατί: 1. Βοηθά την υγεία των οστών Ως καρύκευμα, ενδεχομένως να θεωρείται πως δεν πολλά να

Είτε καταναλώνεται σαν καρπός είτε σαν εκχύλισμα, το γαρύφαλλο προσφέρει τέσσερις πολύ καλούς λόγους να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας Οι ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες του γαρύφαλλου είναι γνωστές εδώ και αιώνες, με τη σύγχρονη επιστήμη να υποστηρίζει πλέον και με τεκμήρια

Μια νέα κλινική δοκιμή που δημοσιεύθηκε στο Annals of Internal Medicine βρήκε ότι κουρκουμάς μπορεί να συμβάλλει στην ανακούφιση του πόνου που προκαλεί στα γόνατα η οστεοαρθρίτιδα. Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές βρήκαν ότι ο κουρκουμάς λειτουργεί καλύτερα από placebo (εικονικό φάρμακο)

Την προληπτική ανάκληση κουρκουμά ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας προέβη σε δειγματοληψία κουρκουμά, με την εμπορική ονομασία Macao/Κουρκουμάς, των 50 γραμμαρίων, με στοιχεία: L1901, ανάλωση κατά προτίμηση 12/2021, προέλευσης Ινδίας,

Νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι η κανέλα μπορεί βοηθήσει στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε πάσχοντες από προδιαβήτη και να αποτρέψει την εξέλιξη της κατάστασής τους σε διαβήτη τύπου 2. Η κανέλα βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος σε ανθρώπους

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Πιθανώς αναγνωρίζετε την κουρκούμη ως το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει γεύση και

ΕΓΓΡΑΦΗ NEWSLETTER

ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΓΙΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΘΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗΣ, ΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ, ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΗΣ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!