Tinos Food Paths: Η γαστρονομία της Τήνου στα καλύτερά της

Μια γιορτή γαστρονομίας- θεσμός για το νησί της Τήνου πραγματοποιείται από τις 7 έως τις 13 Μαϊου για 4η συνεχόμενη χρονιά.

Η έκθεση Tinos Food Paths, έχει σαν στόχο την ανάδειξη της γαστρονομικής κληρονομιάς της Τήνου, ενώ μάλιστα οι δράσεις της, πραγματοποιούνται σε όλο το νησί της Τήνου.

Η έκθεση Tinos Food Paths ξεκίνησε το 2015 ως μια συλλογική πρωτοβουλία, χωρίς καμία επίσημη χρηματοδότηση και κατάφερε να γίνει υπόδειγμα συνεργασίας και εξωστρέφειας, αναγνωρισμένη από το ευρύ κοινό.

Το Tinos Food Paths πραγματοποιείται κάθε χρόνο υπό την αιγίδα του Συλλόγου Επιχειρηματιών Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Τήνου, ενώ για τη φετινή χρονιά, υποστηρίζεται απο την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο πλαίσιο της ανάδειξής της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019.

Στο Tinos Food Paths συμμετέχουν γευσιγνώστες, σεφ, food bloggers, bartenders από όλο τον κόσμο, τυροκόμοι, κρεατοπαραγωγοί με πρότυπες μονάδες από όλη την Ελλάδα, παραγωγοί κρασιού, ελαιολάδου, μικροζυθοποιεία, καθηγητές Πανεπιστημίων κλπ., πραγματοποιώντας συνέδρια και διαλέξεις για τους επαγγελματίες της εστίασης και της πρωτογενούς παραγωγής.