Συναγερμός για πιθανά κρούσματα νόσου του άνθρακα από κρέας

Κρούσμα της θανατηφόρου -σε κάποιες περιπτώσεις- νόσου του άνθρακα, εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο βόειο κρέας στην ανατολική Ουγγαρία και πέντε άνθρωποι βρίσκονται υπό παρακολούθηση στο νοσοκομείο καθώς ενδέχεται να έχουν μολυνθεί, αναφέρει σε σημερινή ανακοίνωσή της η αρμόδια υπηρεσία υγείας ANTSZ.

Η ίδια ανακοίνωση προσθέτει ότι το μολυσμένο κατεψυγμένο κρέας προήλθε από την παράνομη σφαγή δύο ζώων σε φάρμα της πόλης Τισζαφούρεντ, η οποία βρίσκεται σε απόσταση περίπου 160 χιλιομέτρων ανατολικά της Βουδαπέστης.

Ο άνθρακας ή νόσος του άνθρακα είναι μία οξεία λοιμώδης νόσος που οφείλεται στο βακτηρίδιο ή βάκιλο του άνθρακα. Προσβάλλει συνήθως πρόβατα, χοίρους, βοοειδή και άλογα και γι’ αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές σε περιοχές με κτηνοτροφική οικονομία, μπορεί όμως να μεταδοθεί και στον άνθρωπο.

Ο άνθρωπος συνήθως μολύνεται από την επαφή με άρρωστα ζώα (ή με την κατανάλωση του κρέατός τους) ή με βιομηχανικά προϊόντα που προέρχονται από αυτά.