ΣΥΝΙΣΤΟΥΝ

Όταν ακούμε τη λέξη «υδατάνθρακες», μας έρχονται αυτόματα στο μυαλό τούρτες, μακαρονάδες και κρουασάν! Δεν είναι όμως όλοι οι υδατάνθρακες «κακοί» και παχυντικοί! Υπάρχει ένα είδος υδατανθράκων αλλιώτικο από τα άλλα, το οποίο είναι υγιεινό και ωφέλιμο για την υγεία μας. Πρόκειται για το λεγόμενο ανθεκτικό άμυλο. Όπως φανερώνει και το όνομά του, «αντιστέκεται» στη […]