ΜΕΙΩΣΗ ΑΛΑΤΙΟΥ

Πρωτόκολλο συνεργασίας υπέγραψε η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας (Ο.Α.Ε.) με τον ΕΦΕΤ με στόχο τη μείωση πρόσληψης αλατιού στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα, το κείμενο αφορά στη μείωση αλατιού σε όλα τα είδη ψωμιού που πωλούνται από αρτοποιεία μέλη της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας, ώστε η περιεκτικότητα αλατιού στο τελικό προϊόν (ψωμί) να μην ξεπερνάει το 1,2%. Τα αρτοποιεία […]