ΛΑΧΑΝΙΚΟ

16.03.2024 | 12:15

Το κολοκυθάκι είναι ένα από αρκετούς ένα παρεξηγημένο λαχανικό που σπάνια είναι ενταγμένο στην εβδομαδιαία διατροφή μας. Ωστόσο είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Ένα μέτριο κολοκυθάκι (200 γρ.) είναι «γεμάτο» νερό – περιεκτικότητα πάνω από 95% – και έχει ελάχιστες θερμίδες, μόλις 34. Αποδίδει 6 γρ. υδατανθράκων, 2,5 γρ. πρωτεΐνης και 2 γρ. φυτικών ινών. Παρέχει […]