Σούπερ Μάρκετ: Βουτιά στις πωλήσεις

Τη μεγαλύτερη απώλεια τζίρου της πενταετίας κατέγραψε την περσινή χρονιά ο κλάδος της οργανωμένης λιανικής τροφίμων, ο οποίος αποχαιρέτησε το 2016 με υποχώρηση πωλήσεων που άγγιξε το 6,5% σε αξία και το 8,9% σε όγκο, όπως υποδεικνύουν τα στοιχεία της IRI στο ετήσιο Market View.

Η βουτιά, ωστόσο, των πωλήσεων που καταγράφεται στο σύνολο της αγοράς αποδίδεται κατά μεγάλο μέρος στην «απουσία» δύο σημαντικών αλυσίδων και φέρεται να έπληξε κυρίως τους μικρομεσαίους παίκτες, καθώς τα πέντε ισχυρά σήματα στον κλάδο έκλεισαν θετικά την περσινή χρονιά.