Πώς να οργανώστε το ψυγείο για να παραμένουν φρέσκα τα τρόφιμα (γράφημα)

Το ψυγείο δεν είναι απλώς ένας αποθηκευτικός χώρος για τα τρόφιμα. Πρόκειται για μια εξαιρετικά χρήσιμη εφεύρεση που συντηρεί τα φρούτα, τα λαχανικά, το γάλα, το τυρί, το κρέας και καθετί που χρειαζόμαστε για να προετοιμάσουμε τα καθημερινά μας γεύματα.

Για να αξιοποιήσουμε στο έπακρο το ψυγείο μας, πρέπει να γνωρίζουμε ποιος είναι ο ιδανικός τρόπος αποθήκευσης των τροφίμων. Έτσι, θα καταφέρουμε να τα διατηρήσουμε φρέσκα για περισσότερο καιρό, όχι μόνο για να τα απολαύσουμε αλλά και για να αποφύγουμε επικίνδυνες τροφικές δηλητηριάσεις.

Κάθε τμήμα του ψυγείου εξυπηρετεί διαφορετικό σκοπό επειδή ανήκει σε διαφορετική ζώνη θερμοκρασίας. Οι χαμηλές θερμοκρασίες που επικρατούν εντός του ψυγείου αποτρέπουν την ανάπτυξη και την εξάπλωση βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που κάνουν τα τρόφιμα να χαλάνε.

Πηγή:.onmed.gr